30年來，我國(guó)居民膳食模式發(fā)生了很大的變化，高能量、高脂肪和低碳水化合物的飲食模式增加了心血管疾病、2型糖尿病等慢性疾病的發(fā)生率。同......
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2019-09
訪談簡(jiǎn)介營(yíng)養(yǎng)不良是指因熱量和（或）蛋白質(zhì)缺乏引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，主要表現(xiàn)為體重下降，進(jìn)行性消瘦或水腫，皮下脂肪減少，常伴有多器官系統(tǒng)......
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2019-09
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2019-09
慢性腎病透析治療飲食實(shí)際上是一種“高蛋白高能量膳食”，并且要求至少有60%的膳食蛋白質(zhì)由優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供。如果患者能量攝入不足，則所攝......
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2019-08
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