腫瘤患者的康復(fù)與飲食營(yíng)養(yǎng)因素密切相關(guān)。在抗癌治療前后，合理飲食及良好的營(yíng)養(yǎng)不僅有利于促進(jìn)患者受損組織修復(fù)及維持免疫功能、預(yù)防感染，還能預(yù)防肌肉組織分解、保持體能，提高患者生活質(zhì)量及對(duì)治療的耐受和療效，在腫瘤康復(fù)期合理的飲食及良好的營(yíng)養(yǎng)還有利于預(yù)防腫瘤的復(fù)發(fā)。

　　對(duì)高營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的腫瘤患者常規(guī)開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查或評(píng)估，有利于早期發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的患者，早期干預(yù)，從而達(dá)到事半功倍的目的。

　　腫瘤患者的膳食首先應(yīng)注意平衡膳食，并適當(dāng)增加蛋白質(zhì)及抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的攝入。

　　腫瘤患者如果能夠保證足夠的能量和蛋白質(zhì)攝入，則有利于維持體重穩(wěn)定和氮平衡，降低并發(fā)癥和死亡率。而充足的抗氧化營(yíng)養(yǎng)素則有利于中和體內(nèi)多余的自由基，減輕放化療的毒副作用。

　　宜采用低血糖指數(shù)高蛋白質(zhì)高脂肪飲食，以利于穩(wěn)定血糖，抑制腫瘤細(xì)胞增殖。如限制富含單糖的食物（如甜食、點(diǎn)心、甜飲料），而選擇富含復(fù)雜碳水化合物（如燕麥、黑米飯、雜豆飯、雜面饅頭、全麥面包、蕎麥面），單不飽和脂肪脂肪酸豐富（如橄欖油、茶油、菜籽油、亞麻油等），及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物（如雞蛋、瘦肉、酸奶、北豆腐等）。

　　食欲不好或消化功能弱的患者應(yīng)注意少量多餐，增加餐間小零食，每2-3h進(jìn)食一次，趁著感覺(jué)稍好點(diǎn)的時(shí)候趕緊吃東西，以增加進(jìn)食量；早餐尤其要吃好；食物應(yīng)清淡、細(xì)軟、好消化，避免粗硬、油膩的食物；選用開(kāi)胃、助消化的食物，如山楂、白蘿卜、小米粥、山藥、酸奶等；如果口腔潰瘍、食管狹窄等原因?qū)е逻M(jìn)食困難，可通過(guò)改變食物性狀，如把食物切碎，制軟或用攪拌機(jī)制成勻漿膳來(lái)增加攝入。

　　由于癌性厭食等原因?qū)е逻M(jìn)食不足的患者可以選擇高能量、高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)密度的食物來(lái)增加攝入，如蛋糕、曲奇餅干、芝麻醬、酸奶、堅(jiān)果等。

　　通過(guò)口服補(bǔ)充腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑及制品，如腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)配方粉、全營(yíng)素曲奇餅干、全營(yíng)素酸奶，及乳清蛋白粉、多種維生素片等對(duì)于改善營(yíng)養(yǎng)不良患者的營(yíng)養(yǎng)狀況有時(shí)很有效。

　　每天保證6-10杯水（1200-2000ml），利于出體內(nèi)的代謝廢物。兩餐間或吃飯前后30-60分鐘喝湯水，可以減少早飽感，并且不會(huì)影響消化。

　　一般除外胃腸功能障礙、某些代謝性疾病狀態(tài)、或正在服用的藥物需要遵醫(yī)囑忌口外，不提倡過(guò)分忌口，以免影響營(yíng)養(yǎng)均衡性。

　　如果發(fā)生疼痛、惡心、嘔吐、厭食、抑郁、失眠等癥狀，可以開(kāi)一些對(duì)癥的藥物，如止吐藥、止疼藥、甲地孕酮、皮質(zhì)激素、抗焦慮藥等。對(duì)食欲不振、消化不良的病人可補(bǔ)充B族維生素及消化酶、益生菌制劑等。

　　抗癌治療期間適當(dāng)?shù)捏w力活動(dòng)有很多好處，如幫助維持肌肉力量和骨骼的硬度，改善體力、減少壓力、治療抑郁、緩解便秘等。如果患者體力允許，可以每天鍛煉30分鐘，1周鍛煉5次以上。如果體力較差，也可以從每天鍛煉5-10分鐘開(kāi)始，逐步增加運(yùn)動(dòng)量，直到達(dá)到每天鍛煉30分鐘的目標(biāo)。

　　文章來(lái)源：中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)